阜阳冷库定制价格服务至上「多图」

以冷库制冷剂气化而吸热为工作原理的冷库主机——冷冻冷藏机，有压缩式、吸收式两种。而压缩式应用较多。冷库压缩式冷冻冷藏机的主要构造有；压缩机、冷凝器、蒸发管及冷风机几部分。

冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。

   水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），在采收后1－2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入冷库后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。

使用冷库进行保鲜时应注意事项

1温度

　　采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4 ℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0 ℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5 ℃条件下进行。

2 湿度

　　为了保证蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工期间湿度一般控制在80%~95%。并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。

3 适当晾晒

　　香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，入库前必须适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。

4 防止堆压

　　进库蔬菜应整齐地摆放在货架上，或者打垛放在库中，防止码垛过高堆压对蔬菜造成机械损伤或垛内发热，导致蔬菜质量下降。

冷库设计关键点有什么？

冷库设计关键点是依照所设计冷库特性、质量指标开展的。它务必符合生产制造的生产流程、运送、机器设备和管路布置的规定，既能便捷企业生产管理又要经济发展有效。今日就给大伙儿详尽的介绍一下冷库设计的关键点，期待对大伙儿有一定的协助！

1、冷库內外金属材料设计有效，防止热桥设计；

2、当有制冷物冷冻间和物冷冻间时，要确立区划热冷区，及高溫作业区与超低温作业区、常温下穿堂，中温穿堂与超低温穿堂，那样不仅能够便捷制冷机组管路的布置，降低耗制冷量和隔热保温工程量清单，并且能防止热货入库时非常容易发生的起雾状况；

3、冷库设计中标明施工现场重要实际操作的常见问题，并严格遵守；

4、设计中冷冻设备合理布局，机器设备工作能力符合冷库要求；

5、派发间、穿堂、电梯轿厢、楼梯口的布置，及其大门口的尺寸、部位、总数和月台的联接，一定要达到食品类进、出入库的必须和便捷；

6、对定居有别的中华民族的地域，应考虑到别的中华民族的生活方式，设计时应使牛肉、羊肉生猪肉各自生产加工与储藏；

7、冷库设计安裝中制冷机组各构件管经的挑选要符合冷库要求；

8、在设计时要充分考虑“发电机组、离心风机、空调膨胀阀、过滤装置等的安裝部位要以便观查和检修调整”；

9、设计在有效的另外也应充分考虑美观大方难题；（如穿线管和管道的布置等）

10、电脑上温度控制数据信息的设计应符合应用规定；

11、设计中应该有“对全部系统软件的接地保护或保护接零对策”；

12、设计应符合我国及领域有关现行政策规定，并标明；

13、尽可能扩张使用的面积，即净总面积与总建筑面积的占比。还要考虑到把构造的简单化，尽可能布置等跨和对称性。

冷库门如何选择和方案设计

在冷库门进行实际运用的整个过程当中，一定要注意冷库运用温度。根据冷库货位温度值，选择合适厚度的冷库门。基本上冷库门门板厚度有100毫米和150mm。冷库内温度低于零下18℃的状况下，一般建议选择150mm厚度的冷库门，不仅可以安全系数运用还可以降低制冷机组运行頻率，节省电能损耗。此外还能提升冷库门使用寿命。因此选购冷库门时，一定建立冷库内运用温度。