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以冷库制冷剂气化而吸热为工作原理的冷库主机——冷冻冷藏机，有压缩式、吸收式两种。而压缩式应用较多。冷库压缩式冷冻冷藏机的主要构造有；压缩机、冷凝器、蒸发管及冷风机几部分。

冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。

   水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），在采收后1－2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入冷库后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。

制冷系统

　A，压缩机(关键配件)：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机。

　B，蒸发器：一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。　

　C，冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。

冷库主要是由制冷压缩机，冷气发电机组，冷却器，热收缩包装机，空调蒸发器，玻璃钢冷却塔，水泵等构件构成，因为这种机器设备的工程造价成本广泛较为高，在应用的全过程之中一定要慎重实际操作，不然非常容易造成这种机器设备发生毁坏状况，增加了应用全过程之中的维护保养成本。因此 ，为了更好地便捷客户能够更好地应用冷库的各类制冷设备，大家来

详解一下冷库关键制冷设备的恰当应用方法。

冷库价钱影响因素：

冷库保温隔热材料的厚度，保温隔热材料的厚度决策了隔热保温的实际效果，假如隔热保温性不太好，中后期应用成本费会很高。冷库保温隔热材料的厚度决策价格是多少；实验试剂冷库规定：实验试剂与库位路面中间具备合理防护的机器设备。冷库应具备遮光和自然通风等机器设备。冷库应选用智能温控系统软件，而且具备声光报警器设备。***库的应用优点：***能得到特性***，具备比较非常好的致冷速率，节能省电等多种优势。